您的位置: 主页 » 社会新闻 » 正文

第一口国产压力锅(新中国“第一”·生活篇)

2019-10-04 04:44:00 来源: 唯一新闻网
A+ A- | 举报 纠错

1964年,新中国一口压力锅沈阳市黎明铝制品厂试制成功并投放市场,丰富了我国的炊具种类,缩短了我国与国际炊具制造先进技术的差距,给人们的生活带来了便利。

亲历者说

姚丽华:82岁,原沈阳市黎明铝制品厂(压力锅厂)技术工程师

“当时上级拿了一个国外造的铸铝压力锅,让我们试制。”姚丽华至今仍清晰地记得厂里的窘迫:“没有说明书,没有材料,甚至不敢把它打开,万一破坏了以后无法修复怎么办?”

黎明铝制品厂是1956年由十几家个体私营小五金厂合并成立的,当时只能生产铝汤勺、铝盆、铝饭盒之类的简易产品。

但再困难,也要把国产压力锅造出来。以厂长、车间主任和工程师为技术指导的压力锅研制小组开始依葫芦画瓢,照着“洋锅”铸铝锅。

试验压力锅内的压力是个难题。“当时就是锅盖的排气孔上装个压力表,用油桶做个炉子,烧上炭。有时没有控制好火候,锅就爆炸了。”姚丽华感慨。

最难解决的还是密封问题。姚丽华说,为了让胶圈能“封”得住锅内压力,每日头条新闻,不漏气,工程师林耕时带领大家反复试验,和橡胶厂的技术人员一起研究橡胶配方,反复改进胶圈的厚度,终于解决了压力锅密封问题。

“后来,轻工部组织全国压力锅密封圈橡胶标准制定,就是以这次研制的配方为主,从而形成了行业标准。”姚丽华说。

要让锅体和锅盖严丝合缝,二者咬合的牙子切割问题也至关重要。“刚开始,一些技术过硬的师傅们,发扬‘蚂蚁啃骨头’的精神,硬是用手工把牙子一点一点解决了。”姚丽华介绍,后来,技术员不断攻关技术,发明了压力锅切牙子的复合模具,一次性将6个牙子全切下来,再也不需师傅们手工操作。

克服重重难关,压力锅终于研制成功。“对于压力锅来说,研制成功不代表就可以推向市场。”姚丽华说,因为使用中有一定的风险,投放前,必须对压力锅各项技术指标进行鉴定。

压力锅的鉴定极其严格。姚丽华记得,当时为了推进一口压力锅(见图,资料图片)鉴定检测工作,上级领导特意请示组织召开市级鉴定会,为压力锅走向市场发放通行证。

新中国第一口压力锅终于闯过了一项项严格的考试,正式投放市场。”姚丽华难以忘记,50多年前,那100多个鏖战的日日夜夜。

知识链接

20世纪80年代前,压力锅主要材料为纯铝,进入90年代,逐渐被铝合金材质替代。一方面铝合金耐蚀性好,牢固 耐用;另一方面,锅身底厚壁薄,不易煳底。

21世纪,不锈钢压力锅越来越受到人们青睐。

参观贴士

中国绿色厨卫、燃气用具及家居五金博览会,每年定期在上海举办,参观者可至此了解我国厨具行业进展 。


《 人民日报 》( 2019年10月04日06 版) (责编:李枫、曹昆) 原标题:第一口国产压力锅(新中国“第一”·生活篇)
(文章来源于网络,版权归原作者所有。本网只作内容传播不作商业用途,若不同意转载请原作者与本网联系,本网将作删除处理。)

友情链接

广告联系 :QQ 1913156035 站长统计 | 网站地图
CopyRight ©2020 唯一新闻网版权所有
唯一新闻网内容来源于网络,如有侵权或者违规请联系站长。